देवघर के सत्संग और बैद्यनाथ लेन क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा विभाग ने 47 दुकानों पर छापेमारी कर 30.5 किलो मिलावटी पेड़ा और अखाद्य रंग वाली सामग्री नष्ट कराई।

कंचन क्रांति ब्यूरो, देवघर।

श्रावणी मेले और त्योहारों के दृष्टिगत खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने देवघर के प्रमुख इलाकों में सघन निरीक्षण अभियान चलाया। इस दौरान सत्संग क्षेत्र, शिक्षा सभा चौक, चाँदनी चौक, भोला पंडा पथ, बैद्यनाथ लेन और सिंह द्वार के आसपास की कुल 47 पेड़ा, मिठाई और भोजनालय प्रतिष्ठानों की व्यापक जांच की गई।

जांच के दौरान मानकों पर खरे न उतरने वाले 30.5 किलोग्राम पेड़ा को मौके पर ही नष्ट करा दिया गया। वहीं, ऑन-स्पॉट जांच में अखाद्य रंगों का प्रयोग पाए जाने पर चार भोजनालयों से 9 किलो दाल, 18 किलो सब्जी और 10 किलो चना-घुघनी नष्ट की गई। इसके अतिरिक्त 1 किलो मिलावटी हल्दी और 4 लीटर पुनः इस्तेमाल किया जा रहा खाद्य तेल (इस्तेमाल हुआ तेल) भी नष्ट कराया गया।

छापेमारी के प्रमुख केंद्र: सुभाष पेड़ा भंडार, शुभम पेड़ा भंडार, अन्नपूर्णा स्वीट्स, द फूड क्वेस्ट रेस्टोरेंट, प्रसादम भोजनालय, चंदन पेड़ा भंडार और न्यू महावीर पेड़ा भंडार सहित 47 दुकानें।

नमूने लैब भेजे गए: प्रथम दृष्टया संदिग्ध पाए गए पेड़ा के 2 वैधानिक नमूने संग्रहित कर राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं।

कड़ी चेतावनी: विभाग ने कारोबारियों को स्वच्छता मानकों का अनुपालन करने की सख्त हिदायत दी है। लैब रिपोर्ट आने के बाद दोषी दुकानदारों पर सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

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