देवघर के सारवां में खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी। एक्सपायरी आइसक्रीम फ्लेवर व कोल्ड ड्रिंक नष्ट कराई गई, दुकानदारों को नोटिस जारी।

कंचन क्रांति न्यूज, देवघर।

उपायुक्त सह जिला दंडाधिकारी के निर्देशानुसार जिले में खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग, देवघर द्वारा लगातार छापेमारी अभियान चलाया जा रहा है। इसी कड़ी में गुरुवार को विभाग की टीम ने सारवां क्षेत्र के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया।

इस अभियान का मुख्य उद्देश्य बाजार में बिक रहे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता एवं खाद्य सुरक्षा मानकों की जांच करना था। निरीक्षण के दौरान गोरस आइसक्रीम, अनमोल आइस एंड आइसक्रीम, जय माता दी स्वीट्स, चौधरी स्वीट्स एवं सौम्या स्वीट्स सहित कई प्रतिष्ठानों की सघन जांच की गई।

मौके पर नष्ट कराए गए एक्सपायरी उत्पाद

जांच के दौरान अनमोल आइस एंड आइसक्रीम से 13 बोतल एक्सपायरी आइसक्रीम फ्लेवर बरामद किए गए, जिन्हें मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। वहीं, सौम्या स्वीट्स में माज़ा (Maaza) कोल्ड ड्रिंक की 20 बोतलें एक्सपायरी पाई गईं, जिन्हें खाद्य कारोबार संचालक की सहमति से तत्काल नष्ट कराया गया।

मिठाइयों में मिलावटी रंग मिलने पर नोटिस जारी

इसके अतिरिक्त टीम ने जय माता दी स्वीट्स, चौधरी स्वीट्स एवं सौम्या स्वीट्स में जलेबी, बालूशाही और गुजिया सहित विभिन्न मिठाइयों की जांच की। जांच के क्रम में चौधरी स्वीट्स की जलेबी एवं बालूशाही में अनधिकृत कृत्रिम खाद्य रंग (Artificial Food Color) पाए गए, जिस पर कड़ी आपत्ति जताते हुए कार्रवाई की गई। नियम उल्लंघन और एक्सपायरी उत्पाद बेचने के मामले में संबंधित खाद्य कारोबारियों को विभाग की ओर से कारण बताओ नोटिस जारी किया गया है।

कारोबारियों और आम जनता से अपील

खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी कारोबारियों को सख्त निर्देश दिए कि वे बिक्री योग्य खाद्य पदार्थों की निर्माण (Manufacturing) एवं समाप्ति (Expiry) तिथि की नियमित रूप से जांच करें, वैध खाद्य लाइसेंस के साथ ही कारोबार चलाएं तथा स्वच्छता मानकों का पूरा ध्यान रखें। इसके साथ ही अधिकारियों ने आम नागरिकों से भी अपील की कि कोई भी खाद्य पदार्थ खरीदते समय उसकी एक्सपायरी तिथि अवश्य जांचें।

इस निरीक्षण अभियान में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी श्री शैलेश कुमार यादव एवं श्रीमती अंजलि विवा मिंज मुख्य रूप से शामिल रहे।

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